SOLTAKO Olivo XXL 40-43 cm — Tabla de madera de olivo grande

La SOLTAKO Olivo XXL es la opción para quien busca una tabla de olivo de tamaño generoso con ranura perimetral para jugos. A diferencia de la Erreke — más alargada y pensada para servir — la SOLTAKO tiene proporciones más cuadradas que la hacen más útil para corte real.

Con 40-43 cm de largo (las dimensiones exactas varían por ser piezas naturales) y una ranura para jugos funcional, se acerca más al uso culinario activo. Las 267 valoraciones con 4,3 estrellas son consistentes con una tabla sólida sin sorpresas negativas.

El mismo aviso aplica aquí: madera de olivo con dureza Janka ~3.100 N. Válida para corte con cuchillos de acero inoxidable (santoku, gyuto de VG-10) en uso no diario. No recomendable para aceros al carbono ni para cuchillos con ángulos de afilado inferiores a 15°.

La ranura para jugos es un punto a favor frente a otras tablas de olivo del mismo rango de precio.

Mantenimiento: lavar a mano con agua fría, secar de inmediato, aceitar con aceite mineral o aceite de oliva cada 4-6 semanas. Evitar exposición prolongada a fuentes de calor seco.