WMF · Taco universal
WMF Flextec bloque de bambú universal: opiniones
El WMF Flextec de bambú, referencia 1893874500, es un bloque universal de madera de bambú con un inserto de plástico flexible, el sistema FlexTec de la marca. Se vende vacío y admite hasta quince cuchillos, tijeras y utensilios de cocina de cualquier forma.
El inserto FlexTec, que se adapta a cada hoja
El inserto FlexTec es de plástico flexible y resistente, y según WMF es un material especialmente respetuoso con las hojas. Al ser un inserto flexible, caben juntas hojas estrechas y hojas anchas, desde un petty hasta un nakiri para verduras.
Quince cuchillos y una forma inclinada
La forma compacta y ligeramente inclinada hacia delante, según la marca, hace más cómodo su uso y ahorra espacio en la encimera, en un bloque de 32 x 24 x 13 cm y 2,1 kg que reúne hasta quince cuchillos junto con las tijeras.
Bambú sobre base de Cromargan
El cuerpo es de madera de bambú. Se apoya sobre una base de Cromargan, el nombre que da WMF a su acero inoxidable 18/10.
Para quién tiene sentido
Encaja en una cocina con cuchillos de formas muy distintas que se quieren guardar todos en un mismo bloque, sin contar ranuras. Si prefieres ver las hojas sin sacarlas, el Kuhn Rikon Vision Block tiene el cuerpo transparente.
Mantenimiento
WMF indica que los cuchillos se colocan secos en el bloque, y la madera se limpia con un paño húmedo. Si quieres saber qué cuchillo usar para cada trabajo, en la guía de tipos de cuchillos japoneses repasamos los principales.
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Especificaciones técnicas
| Marca | WMF |
| Tipo | Taco universal |
| Material | Bambú · inserto FlexTec · base de Cromargan 18/10 |
| Construcción | Hasta 15 cuchillos, tijeras y utensilios · forma inclinada |
| Dimensiones | 32 x 24 x 13 cm |
| ASIN | B0BDM4HH1W |