Lacor 39037 taco universal White: opiniones

El Lacor 39037 White es un taco universal cilíndrico de polipropileno con recubrimiento TPR y acabado blanco mate, y por dentro va relleno de varillas de polipropileno, de modo que las varillas permiten meter los cuchillos sin ranuras predeterminadas. Se vende sin cuchillos.

Las varillas del Lacor 39037, para hojas lisas, de sierra y tijeras

Según la marca, el taco guarda cuchillos de filo liso, de sierra y tijeras, y admite hojas de hasta 20 cm. Esa medida da cabida a un santoku o a un petty de hoja más corta, mientras que un gyuto de 24 cm ya supera el máximo declarado.

Un taco Lacor cilíndrico de 11 cm de diámetro

Pesa 1,1 kg. Mide 11 cm de diámetro y 22 de alto, y Lacor lo describe como multidireccional: es un cilindro, sin frente ni trasera, que se puede colocar en la encimera con cualquier orientación.

Desmontable y apto para lavavajillas

El taco se desmonta para limpiarlo, y Lacor indica que es apto para el lavavajillas.

Para quién tiene sentido

Para quien busca un taco práctico para hojas de hasta 20 cm y quiere poder lavarlo a fondo. Si prefieres un acabado gris y un relleno de fibra de vidrio, el taco universal 3 Claveles ofrece la misma medida de hoja.

Mantenimiento

Tras lavarlo, conviene dejar que las varillas sequen del todo antes de montarlo y guardar los cuchillos también secos. Y si dudas qué hoja te conviene para el día a día, en qué cuchillo japonés usar para cada tarea lo ordenamos por trabajos de cocina.